मिठाई उद्योग में विनिर्माण प्रक्रिया परिपक्व हो चुकी है, इसलिए निर्माताओं ने प्रतिस्पर्धा के लिए कैंडी पैकेजिंग को निशाना बनाना शुरू कर दिया है। हम देख सकते हैं कि कैंडी पैकेजिंग का बाजार तेजी से विविध, नवीन और क्रमबद्ध होता जा रहा है।
मिठाई की पैकेजिंग डिजाइन का क्या अर्थ है? आजकल मिठाई उपहार के रूप में हाथों से दी जाने लगी है, इसलिए इसकी पैकेजिंग पर भी ध्यान दिया जाने लगा है। अच्छी मिठाई पैकेजिंग न केवल देखने में आकर्षक होती है, बल्कि भूख भी बढ़ाती है और लोगों के बीच संवाद स्थापित करने का एक माध्यम भी बनती है। मिठाई पैकेजिंग डिजाइन का महत्व:
1. उपभोक्ता बाजार के विश्लेषण से पता चलता है कि लड़कियां लड़कों की तुलना में अधिक मिठाइयाँ खरीदती हैं। इस तरह की छोटी और आकर्षक पैकेजिंग लड़कियों को खरीदने के लिए लुभाती है, क्योंकि हर लड़की का दिल गुलाबी रंग की कोमल पैकेजिंग में बसता है। इसलिए, विभिन्न उपभोक्ता समूहों के लिए, मिठाइयों की पैकेजिंग लगातार बाजार के रुझान के अनुरूप बदलती रहती है।
खरीदारी करते समय ग्राहक सुविधा चाहते हैं, जैसे कि खिड़की खोलने वाली या पारदर्शी पैकेजिंग से चयन में आसानी होती है, सॉफ्ट पैक वाले पेय पदार्थ ले जाने में आसान होते हैं, इत्यादि। पैकेजिंग की सरलता से सामान की अपील बढ़ जाती है। बच्चों की कैंडी की पैकेजिंग करते समय बच्चों की शारीरिक विशेषताओं और उपयोग की आदतों को ध्यान में रखना चाहिए। कार्टन का डिज़ाइन ऐसा होना चाहिए कि वह आसानी से खुल सके और साथ ही अंदर रखी कैंडी को सुरक्षित भी रखे। इसके अलावा, अधिकांश बच्चे सक्रिय होते हैं और नई चीजों के प्रति जिज्ञासु होते हैं। पैकेजिंग डिज़ाइन करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि पैकेजिंग बच्चों की सुरक्षा संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करती है या नहीं।
2. थोक में मिठाई बेचने से लेकर बैग, डिब्बों और बोतलों में पैक करने तक, मिठाई की पैकेजिंग डिजाइन में लगातार नवाचार होता रहा है। मिठाई की किस्मों की संख्या में निरंतर वृद्धि के साथ, पैकेजिंग डिजाइन में अधिक फैशनेबल तत्वों को शामिल किया जा रहा है। आधुनिक और ट्रेंडी पैकेजिंग डिजाइन को व्यावहारिकता के साथ जोड़ा गया है, जिससे इसे प्राप्त करना और उपयोग करना आसान हो जाता है। इस तरह की पैकेजिंग डिजाइन अधिक उपभोक्ता समूहों को आकर्षित करेगी।
