खाद्य पैकिंग:
(1) मूल्य रखने का प्रभाव: भंडारण की प्रक्रिया में प्रकाश, ऑक्सीजन, एंजाइम की क्रिया, तापमान से भोजन वसा ऑक्सीकरण और ब्राउनिंग, विटामिन और प्रोटीन विकृतीकरण, वर्णक अपघटन, नमी अवशोषण और माइक्रोबियल प्रदूषण और अन्य मुद्दों से प्रभावित होगा, इसलिए खाद्य पैकेजिंग पहले भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए उपरोक्त चार कारकों को नियंत्रित कर सकती है, भोजन के पोषण और गुणवत्ता को बनाए रख सकती है। यह खाद्य पैकेजिंग का सबसे बुनियादी और महत्वपूर्ण कार्य भी है।
(2) सुविधाजनक भंडारण और परिवहन: कच्चे माल की विभिन्न प्रकृति के कारण, परिवहन की प्रक्रिया में सभी प्रकार के भोजन को निचोड़ना आसान होता है, टकराव और अन्य प्रभाव भोजन की गुणवत्ता में गिरावट लाते हैं। इसलिए परिवहन प्रक्रिया में भोजन के लिए अलग-अलग खाद्य पैकेजिंग एक निश्चित बफर सुरक्षा प्रदान करने के लिए, जैसे कि डिब्बे के यांत्रिक प्रभाव प्रतिरोध, अगर नालीदार बॉक्स बफर प्रदर्शन के साथ सब्जियां, और हमारे आम थर्मल संकोचन फिल्म पैकेजिंग की तरह, इसकी कॉम्पैक्ट पैकेजिंग के कारण, अन्य पैकेजिंग की तुलना में अधिक स्थान की बचत और व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
(3) बिक्री को बढ़ावा दें: जब हम शॉपिंग मॉल में खाने की कई किस्में देखते हैं, तो हम न केवल उत्पादों की गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं, बल्कि खाद्य पैकेजिंग भी उपभोक्ताओं को एक हद तक आकर्षित करेगी। हम खराब पैकेजिंग के बजाय खूबसूरती से पैक किए गए खाद्य पदार्थ खरीदना पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, नारियल के ताड़ के नारियल के रस के ब्रांड को समान उत्पादों की प्रतिस्पर्धा में लाभ क्यों मिल सकता है, इसके उत्पाद की गुणवत्ता के अलावा, पैकेजिंग पर भी बहुत विचार किया जाता है (उसका नारियल के दूध की पैकेजिंग सड़क के किनारे लगाए गए हमारे छोटे विज्ञापनों की तरह है, इसका उद्देश्य एक महत्वपूर्ण बात को उजागर करना है: शुद्ध प्राकृतिक नारियल का रस)
(4) माल के मूल्य को बढ़ावा देना: यह स्पष्ट है कि पैकेज्ड सामान का मूल्य अधिक है, वही भोजन, पैकेजिंग उत्पाद को अतिरिक्त मूल्य देगा। दूसरे दृष्टिकोण से, हाल के वर्षों में, अत्यधिक पैकेजिंग को भी आगे रखा गया है, और खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में भोजन (चंद्रमा केक और अन्य त्योहार उपहार) की पैकेजिंग पर बहुत अधिक ध्यान दिया जाता है, जो एक समस्या के बारे में हमारी गहरी सोच के लायक भी है।
