खाद्य पैकेजिंग बॉक्स, जैसा कि नाम से पता चलता है, खाद्य बक्से को पैकेज करने के लिए उपयोग किया जाता है, इसे सामग्रियों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है जैसे: लकड़ी के बक्से, कागज के बक्से, कपड़े के बक्से, चमड़े के बक्से, लोहे के बक्से, नालीदार पैकेजिंग बॉक्स, आदि को भी वर्गीकृत किया जा सकता है। उत्पाद के नाम के अनुसार जैसे: उपहार बॉक्स, वाइन बॉक्स, चॉकलेट बॉक्स, पेन बॉक्स, खाद्य पैकेजिंग बॉक्स, चाय पैकेजिंग बॉक्स, आदि। अब यह लकड़ी, कागज और अन्य सामग्रियों को एक साथ मिश्रित करके बने बक्से में विकसित हो गया है। पैकिंग बॉक्स फ़ंक्शन: परिवहन में भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित करना, उत्पादों के ग्रेड में सुधार करना आदि। खाद्य पैकेजिंग बॉक्स का उद्देश्य मुख्य रूप से भोजन को रासायनिक भौतिक और माइक्रोबियल कारकों के प्रभाव से बचाना है, ताकि पोषण संरचना और अंतर्निहित गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके। भोजन की मात्रा अपरिवर्तित है, ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा की जा सके। इसके अलावा, पैकेज्ड फूड बिक्री को बढ़ावा देते हुए परिवहन, भंडारण, बिक्री और उपयोग के लिए कई सुविधाजनक स्थितियाँ प्रदान करता है। उचित खाद्य पैकेजिंग इसके भंडारण जीवन और शेल्फ जीवन को बढ़ा सकती है, और भोजन के खराब होने की प्रवृत्ति को काफी कम कर सकती है। भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित करने वाले कारक हैं:- प्रकाश; दूसरा है तापमान; तीन ऑक्सीजन है; चार है आर्द्रता; पांचवां, सूक्ष्म जीव. खाद्य उत्पादन, बिक्री और उपभोग के तीन दृष्टिकोण से, खाद्य पैकेजिंग बॉक्स का उद्देश्य: - गिरावट को रोकना, गुणवत्ता सुनिश्चित करना है; दूसरा, माइक्रोबियल और धूल प्रदूषण को रोकना; तीसरा, खाद्य उत्पादन को युक्तिसंगत बनाना और गति देना; चौथा, यह परिवहन और संचलन के लिए अनुकूल है; पांचवां, भोजन का वस्तु मूल्य बढ़ाएं। खाद्य पैकेजिंग बॉक्स को उसके कच्चे माल की संरचना के अनुसार, पॉलीथीन, पॉलीप्रोपाइलीन, पॉलीस्टाइनिन, पॉलीविनाइल क्लोराइड और अन्य प्रकारों में विभाजित किया जाता है, पॉलीथीन, पॉलीप्रोपाइलीन सुरक्षित प्लास्टिक है, जिसका उपयोग भोजन रखने के लिए किया जा सकता है। डिस्पोजेबल फोम प्लास्टिक बॉक्स का पूरा नाम वन-टाइम फोमेड पॉलीस्टाइनिन स्नैक बॉक्स है, मुख्य कच्चा माल पॉलीस्टाइनिन और फोमिंग एजेंट है, पॉलीस्टाइनिन स्टाइरीन पॉलिमर है, 65 डिग्री सेल्सियस पर पहुंचता है, स्टाइरीन की कुछ मुक्त अवस्था होगी और एक प्रकार का प्रवासन होगा डाइऑक्सिन नामक हानिकारक पदार्थ मानव शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा, ब्लोइंग एजेंट भी एक प्रकार का रासायनिक पदार्थ है जो मानव शरीर के लिए हानिकारक है। उपभोग के राष्ट्रीय मानदंडों का उल्लंघन करने वाले कुछ टेकआउट खाद्य बक्से गर्म भोजन से भरे होने पर एक अप्रिय गंध पैदा करेंगे, जो फोमिंग प्लास्टिक खाद्य बक्से द्वारा जारी जहरीले पदार्थ हैं। ये पदार्थ मानव केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाएंगे और लोगों के स्वास्थ्य को गंभीर रूप से खतरे में डालेंगे।
